Лучшие мультипечи 2026

Серия 1000, чаша 3.2 л, мощность 1500 Вт, механическое управление. Самая компактная и доступная модель Philips в рейтинге — и при этом с той же технологией Rapid Air, что и в старших сериях. Два регулятора: температура и таймер. Никаких экранов, никаких приложений — повернул крутилку, заложил продукты, забрал через 12-15 минут.

Чаша на 3.2 л честно вмещает 4 куриных крылышка в один слой или порцию картофеля на одного. Для двоих уже придется готовить в два захода. Эту модель чаще всего берут молодые ребята, которые только съехали от родителей — им не нужен объем, им нужно понять принцип. ТЭН расположен только сверху, поэтому на середине цикла стоит перевернуть или встряхнуть продукты — иначе низ останется бледным. При первом включении может появиться легкий запах пластика, который полностью уходит ко второму-третьему использованию.

Кому подойдет: студенту, тому, кто живет один, или как первая мультипечь для проверки гипотезы — «а нужен ли мне вообще такой способ готовки». Если ответ «да» — потом можно перейти на модель побольше, а эту отдать родителям.

Серия 1000, чаша 4.2 л, мощность 1500 Вт, два поворотных регулятора — температура (80-200 °C) и таймер с механическим звонком в конце. Антипригарное покрытие чаши, технология Rapid Air, съемные части можно мыть в посудомоечной машине.

Механика здесь — не «устаревшее», а осознанный выбор. Тактильные крутилки не промахиваются мимо нужного значения, в отличие от сенсоров с их задержкой отклика. На практике единственный нюанс — при мокрых или жирных руках регулятор может проскальзывать, стоит протереть пальцы. Автоматических программ нет, температуру и время выставляете вручную, опираясь на рецепт или собственный опыт. Приложение HomeID формально доступно для этой модель, но на практике его стабильность оставляет вопросы — лучше рассчитывать на ручные настройки.

Кому подойдет: пожилым родителям, которые не хотят разбираться с сенсорными панелями. Или тем, кто принципиально предпочитает механику — «повернул и забыл».

Чаша 4.2 л, 1550 Вт, 8 программ, механическое управление (регуляторы температуры и таймера). Ключевая особенность — литая гриль-решетка в комплекте с рельефными полосками. Покрытие чаши — антипригарное, съемные части совместимы с посудомоечной машиной.

Гриль-режим в мультипечи работает иначе, чем на открытом огне: ТЭН греет сверху, решетка формирует характерные полоски на мясе, а горячий воздух создает корочку по всей поверхности. Стейк толщиной 2 см получает выраженные следы гриля за 12-15 минут при 200 °C. Овощи-гриль — кабачки, перец, баклажаны — выходят с легким карамельным оттенком.

При объеме 4.2 л крупный стейк (300+ г) занимает почти всю решетку, и о втором куске речь уже не идет. Сама решетка с рельефом моется сложнее, чем гладкая чаша — жир забивается в канавки, и замачивание на 10-15 минут становится обязательным ритуалом.

Чаша 4.7 л, мощность 1750 Вт, 4 программы (Air Fry, Roast, Reheat, Dehydrate), кнопочное управление со стрелками температуры и времени. Ninja — бренд американской компании SharkNinja, лидер продаж air fryer в Великобритании. Покрытие чаши — нанокерамика без тефлона. Гарантия в Украине — 60 месяцев.

Два момента, которые выделяют Ninja среди конкурентов. Первый — температурный диапазон от 40 до 240 °C. При 200+ °C реакция Майяра (та самая карамелизация поверхности) протекает заметно интенсивнее, и корочка на стейке или пицце получается ближе к результату профессиональной духовки. Второй — нанокерамическое покрытие вместо традиционного тефлона. Оно не выделяет вредных веществ при перегреве и, по опыту, дольше сохраняет антипригарные свойства.

Кнопочная панель — не сенсорная, а именно физические кнопки. Для тех, кто привык к четкому тактильному отклику, это плюс. Программ всего четыре — Ninja делает ставку на ручную настройку температуры и времени, а не на десятки предустановок.

Объем ~5.6 л, мощность 1500 Вт, сенсорное управление, автопрограммы, цвет — серый. В рейтинге это единственная модель с инфракрасным нагревательным элементом и прозрачным окном с подсветкой.

Инфракрасный ТЭН отличается от обычного тем, что нагревает не воздух, а непосредственно поверхность продукта. Результат — быстрая карамелизация и эффект гриля без отдельной решетки. Через смотровое окно видно, как формируется корочка, и можно точно поймать момент готовности — это особенно ценно для продуктов с узким окном между «готово» и «пересушено»: тонких стейков, тостов, рыбного филе.

Окно с подсветкой при работающем ИК-элементе выглядит эффектно — красноватое свечение через стекло. Однако со временем на внутренней стороне окна оседает жир, и его приходится оттирать аккуратно, без абразивов, чтобы не поцарапать стекло.

Объем 7.2 л, мощность 1800 Вт, 8 автопрограмм, сенсорное управление, диапазон температур 40-200 °C. Гарантия — 12 месяцев. Старшая модель Bosch, которая сочетает большой объем с фирменными двойными ТЭНами.

По сравнению с младшей MAF462B0 — плюс 2 литра к объему и дополнительная программа. Чаша 7.2 л вмещает курицу до 2 кг или пиццу 26 см. При этом 1800 Вт разогревают больший объем заметно быстрее, чем 1500 Вт у конкурентов в этом размере, хотя уступают по удельной мощности Philips HD9285/90 с 2000 Вт.

В премиум-сегменте MAF671B0 конкурирует напрямую с Philips 5000 Series, но без Wi-Fi и без приложения — управление только через сенсорную панель на корпусе. Кому смартфонное управление не нужно — это просто одной кнопкой меньше.

Общий объем 7.1 л (2 × 3.55 л при установленной перегородке), мощность 2450 Вт, сенсорное управление, 6 программ. Функции синхронизации (оба отсека заканчивают одновременно) и копирования (одинаковые настройки на обе зоны). Приложение HomeID с рецептами. Чаша с антипригарным покрытием, съемные части — в посудомойку.

Конструкция 2-в-1 — главное отличие от Tefal. Перегородка снимается, и вместо двух зон по 3.55 л получается одна большая чаша на 7.1 л — удобно для крупного куска мяса или большой порции на компанию. С перегородкой — в одной зоне картофель при 200 °C, в другой рыба при 180 °C, и функция синхронизации рассчитывает время так, чтобы оба блюда были готовы одновременно.

При 2450 Вт нагрев быстрый даже при полной загрузке обеих зон. Антипригарное покрытие чаши у некоторых экземпляров начинает пузыриться через 3-4 недели активного использования — стоит избегать абразивных губок и мыть только мягкой стороной.

Общий объем 8.3 л (5.2 + 3.1 л), мощность 2700 Вт, два полностью независимых отсека с собственными ТЭНами, сенсорное управление с двумя дисплеями, 8 программ. Гриль-решетка из литого алюминия в комплекте для большой чаши. Функция Smart Sync Finish — обе чаши заканчивают готовку одновременно.

2700 Вт — абсолютный рекорд мощности в рейтинге, и объяснение простое: у каждой чаши отдельный нагревательный элемент. В большую (5.2 л) помещается целая курица, в малую (3.1 л) — гарнир из овощей или картофель. Smart Sync рассчитывает, когда запустить каждую зону, чтобы ужин был готов одновременно — не нужно стоять с таймером и координировать.

Можно использовать только одну чашу — вторая остается выключенной. Это экономит электроэнергию, но пустая чаша все равно занимает место. Собственно, габариты — главный компромисс этой модели: 42 × 40 × 30 см, заметно крупнее одночашевых мультипечей. Когда выставлял ее на витрину, коллега пошутил, что это уже не мультипечь, а мини-духовка с двумя ящиками. На маленькой кухне она займет постоянное место, и убирать ее в шкаф каждый раз — не вариант.